Traiteur et Organisateur de Réceptions

Table de Cana

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    Nos repas sont "à la carte"
    pour vous permettre
    de composer votre menu
    selon vos envies.

     

    Pour votre confort,
    nous pouvons nous charger
    de la vaisselle, du nappage,
    du mobilier et des accessoires.

     

    Et si vous le souhaitez,
    nous mettons également
    à votre disposition
    du personnel de service.

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    Entrées à la carte

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    • Feuilleté de saumon

    mariné aux herbes fraîches

     

    • Fond d'artichaud

    et caviar d'aubergines

    en robe de jambon de pays

     

    • Terrine de colin et rouget (notre photo)

     

    • Grillade de légumes marinés

    sur tarte fine et brochettes de jambon cru

     

    • Terrine de légumes

    au coulis de tomates et pistou

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    Plats à la carte

      

     

      

     

     

     

     

     

     

     

     

    • Veau orloff

    aux légumes croquants

     

    • Filet de sandre grillé

    aux piments d'Espelette

    et son trio de légumes du potager

     

    • Suprême de volaille à l'estragon

    avec son riz parfumé


    • Filet de saumon sauce Noilly

    riz indica et haricots verts


    • Parmentier de canard (notre photo)
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    Desserts à la carte

      

      

    • Mi-cuit chocolat

    et sa crème anglaise 

    au caramel de beurre salé

     

    • Tarte aux fruits de saison

     

    • Tiramisu abricot

     

    • Salade de fruits frais